Hayvansal Ürün Tüketimini Azaltmak
Hayvancılık için ayrılan araziler tarım alanlarının %60'ını oluşturuyor ve bu da ormansızlaşmaya yol açıyor. Sadece tüketim için fabrikalarda üretilen hayvanlar küresel ısınmayı da tetikleyerek, doğayı olumsuz etkiliyor.
Esnek (Flexitarian) Diyet
Esnek (Flexitarian) Diyet tam da burada devreye giriyor. Esnek diyet, vejeteryanlık ya da veganlıkla karıştırılmamalıdır. Esnek diyette amaç et tüketimini azaltıp bitkisel bazlı beslenmeye ağırlık vermektir. Bu diyet sayesinde karbondioksit ve metan gazı salınımı azalır ve hava kirliliği azalır.
📚 Kaynaklar:
Uteuova, A. (2024, Mart). Plant-heavy 'flexitarian' diets could help limit global heating, study finds. The Guardi̇an. https://www.theguardian.com/environment/2024/mar/27/flexitarian-diets-global-warming-climate-change
Brodt, S., Six, J., Feenstra, G., Ingels, C., & Campbell, D. (2011). Sustainable agriculture. Nat. Educ. Knowl, 3(1).
UNEP, (2020, Temmuz). How to feed 10 billion people. UNEP- Un Envi̇ronment Programme. https://www.unep.org/news-and-stories/story/how-feed-10-billion-people